Farmáři

Jedná se o malou rodinnou farmu, nacházející se na rozmezí Hostýnských a Vizovických vrchů. Na farmě se zabívají chovem maseného plemena ovcí SUFFOLK, kde se věnují šlechtitelskému chovu. Zvířata jsou po celý rok chována na pastvě. 

MR. COFFEE je rodinná firma. Ke kávě přičichli při cestování po světě.

Nejdříve si jako rodina domů pořídili jednu kozu, ale již brzy zjistili, že koza nemůže být sama a pořídili jí další kamarádku. Čas šel dál a najednou mají doma kolem 70 koz a velký počet kůzlat. 

Paní Staňka Elšíková začala péct domácí ručně dělané pečivo v době, kdy se jí narodily děti. Vedla ji k tomu hlavně nespokojenost s běžně dostupnými produkty.

Zaměřují se na produkci mléka a hovězího masa v BIO kvalitě. Ekofarma sídlí v heké vesničce Lidečko, která vyhrála vesnici roku 2008.

V roce 2013 obnovili výrobu jablečného moštu v bývalé pálenici ve Vizovicích a navázali tak na rodinnou tradici výroby ovocných nápojů, kterou započal Antonín Kalenda roku 1928.

Když jsem se v roce 2011 ocitl ve vinařské vísce Modrá, příliš jsem toho o víně a kultuře s ním spojené nevěděl. Rozeznával jsem, podobně jako spousta jiných lidí, jen dva druhy vína – bílé a červené. To se ale mělo záhy změnit.

Navazujeme na dlouholetou zemědělskou tradici, v podhorské oblasti CHKO Bílé Karpaty na hranicích se Slovenskem působíme od roku 1996. Hospodaříme v systému ekologického zemědělství se šetrným přístupem k půdě a vytvořením kvalitních podmínek pro ustájení a chov zvířat.

Nasloucháme, učíme se od ní a produkujeme prvotřídní vyzrálé maso a masné výrobky v bio kvalitě