Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Blog
Špatný řepkový olej způsobuje rakovinu, víte co máte doma?
10.12.2019
Špatný řepkový olej způsobuje rakovinu, víte co máte doma?
Přemýšleli jste někdy o tom, že není olej jako olej? U toho řepkového to platí obzvláště. číst celé
Pesticidy jako tichý zabiják. Jaký mají vliv na naše zdraví?
16.07.2019
Pesticidy jako tichý zabiják. Jaký mají vliv na naše zdraví?
O pesticidech se v poslední době hodně mluví a mnoho lidí ani neví, co jsou tyto látky vlastně zač. Mohou mít nějaký vliv na naše zdraví? Někteří vědc... číst celé
Šidí prodejci maso? Aneb jak se nenechat napálit.
16.07.2019
Šidí prodejci maso? Aneb jak se nenechat napálit.
Často pochybujete o původu masa? To je správné, chcete přece vědět, co jíte. Ale jak poznat, jestli údaje na etiketě nelžou, nebo nejsou zavádějící? Ú... číst celé
Zobrazit všechny články
  1. Úvod
  2. Maso
  3. Hovězí - Loupaná plec (Top blade)

Hovězí - Loupaná plec (Top blade)

Jedná se o maso ze zvířat z volného chovu, krmená bez stimulátoru růstu či antibiotik. Hovězí loupaná plec je skvělý řez hovězího předního plný chuti ... celý popis
Nejsme plátci DPH
435 Kč
ks
Číslo produktu:115 017
Výrobce:Farma Rudimov
Množství/1ks:cca 1kg
Podobné produkty
    Farmářské kuře - Celé, cca 2kg
    ks
      Hovězí - Nízké žebro s kostí
      ks
        Hovězí - Nízký roštěnec (striploin)
        ks
        Kompletní specifikace

        Jedná se o maso ze zvířat z volného chovu, krmená bez stimulátoru růstu či antibiotik.

        Hovězí loupaná plec je skvělý řez hovězího předního plný chuti složený z jemných vláken. Klasicky se upravuje v celku, marinuje, peče či pošíruje. Má vysoký podíl vaziva a až dlouhodobou úpravou vyzní jeho šťavnatost.

        Loupačka se hodí na pomalé pečení, dušení, na ragú. Pohrejte si a odstraňte ze svaloviny silnou šlachu, která vede napříč středem tohoto svalu. Naše 21 dní na sucho stařená (dry aged) loupaná plec bude ale smělým kuchařům sloužit i na grilu či rozpálené pánvi. Nejlépe ze střední části „loupačky” krájejte napříč vlákny steaky (šlacha zůstává) a připravte si svůj „top blade” steak. Dokážete-li čekat, nechte naši loupanou plec dozrát do konce expirační doby uvedené na obalu při teplotě do 3 °C. Maso bude ještě křehčí.

        Vhodné na:

        Dušení, Grilování, Minutková úprava, Pečeně v celku, Pomalé pečení, Ragú, Steak

        Farma Rudimov

        Žijeme a hospodaříme v souladu s přírodou

        "Nasloucháme, učíme se od ní a produkujeme prvotřídní vyzrálé maso a masné výrobky v bio kvalitě."

        V malebném podhůří Bílých Karpat působí naše rodinná ekologická Farma Rudimov již od...číst dále

        Zboží zařazeno v kategoriích
        Nepropásněte novinky, akce a slevy!
        Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
        Ekofood - od farmářů až domů

        Propojujeme místní farmáře se zákazníky, kteří chtějí kvalitní a čerstvé potraviny bez přidaných látek.

        Kde působíme

        Rozvážíme po Zlíně a okolí :-)

        Kontakt
        Logo
        Ekofood
        Po-Ne 8-21
        Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz