Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
  1. Úvod
  2. Maso
  3. Hovězí - Spodní šál (Silverside)

Hovězí - Spodní šál (Silverside)

Jedná se o maso ze zvířat z volného chovu, krmená bez stimulátoru růstu či antibiotik. Spodní šál je nejnamáhanější svalovina zadního běhu neboli kýty... celý popis
Nejsme plátci DPH
420 Kč
ks
Číslo produktu:115 012
Výrobce:Farma Rudimov
Množství/1ks:cca 1kg
Podobné produkty
    Hovězí - Vysoké žebro bez kosti
    ks
      Hovězí - Vrchní šál (Topside)
      ks
        Hovězí - Loupaná plec (Top blade)
        ks
        Kompletní specifikace

        Jedná se o maso ze zvířat z volného chovu, krmená bez stimulátoru růstu či antibiotik.

        Spodní šál je nejnamáhanější svalovina zadního běhu neboli kýty. Nemůže být proto nejkřehčím kouskem vhodným na minutkovou úpravu. Hovězí spodní šál sestává z hrubších svalových vláken, jeho maso je libové a mírně drobivé.

        Skvěle se hodí na ragú, nebo na tzv. trhané hovězí (originální je mexický recept „ropa vieja”). Díky velikosti tohoto svalu je spodní šál vhodný na španělské ptáčky, obecně závitky. Opravdovou klasikou je toto maso pomalu pečené na česneku v celku, ideálně protknuté zmrzlými klínky slaniny z čuníků mangalica, podávané se spařeným špenátem a bramborovými knedlíky.

        Vhodné na:

        Dušení, Pomalé pečení, Ragú, Závitek

        Farma Rudimov

        Žijeme a hospodaříme v souladu s přírodou

        "Nasloucháme, učíme se od ní a produkujeme prvotřídní vyzrálé maso a masné výrobky v bio kvalitě."

        V malebném podhůří Bílých Karpat působí naše rodinná ekologická Farma Rudimov již od...číst dále

        Zboží zařazeno v kategoriích
        Nepropásněte novinky, akce a slevy!
        Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
        Ekofood - od farmářů až domů

        Propojujeme místní farmáře se zákazníky, kteří chtějí kvalitní a čerstvé potraviny bez přidaných látek.

        Kde působíme

        Rozvážíme po Zlíně a okolí :-)

        Kontakt
        Logo
        Ekofood
        Po-Ne 8-21
        Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz