Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
  1. Úvod
  2. Maso
  3. Hovězí - Vrchní šál (Topside)

Hovězí - Vrchní šál (Topside)

Jedná se o maso ze zvířat z volného chovu, krmená bez stimulátoru růstu či antibiotik. Vrchní šál z hovězí kýty je libovější než sousedící šál spodní.... celý popis
Nejsme plátci DPH
882 Kč
ks
Číslo produktu:115 015
Výrobce:Farma Rudimov
Množství/1ks:cca 2kg
Podobné produkty
    Hovězí - svíčková (Tenderlion)
    ks
      Hovězí - Spodní šál (Silverside)
      ks
        Hovězí - Ořech (knuckle)
        ks
        Kompletní specifikace

        Jedná se o maso ze zvířat z volného chovu, krmená bez stimulátoru růstu či antibiotik.

        Vrchní šál z hovězí kýty je libovější než sousedící šál spodní. Obsahuje velmi jemné tukové mramorování, a vystařený se dá použít ke grilování, hlavně pak jeho horní špička (v americkém steakovém slangu se jedná o „top round steak”).

        Mimo minutkovou kuchyni (přece jen díky hrubosti vlákem doporučujeme úpravu do medium, ideálně medium-rare, rare) s tímto kusem hovězího masa z kýty uvaříte téměř vše. Vrchní šál je vhodný jak na pomalé dušení a pečeně (špikujte je klínky slaniny), tak na libovější ragú či v syrovém stavu na tatarák. Šály z kýty jsou velké podlouhlé svaly a jsou z nich skvělé pečené rolády.

        Vhodné na:

        Dušení, Grilování, Minutková úprava, Pečení, Pomalé pečení, Ragú, Steak, Tatarák

        Farma Rudimov

        Žijeme a hospodaříme v souladu s přírodou

        "Nasloucháme, učíme se od ní a produkujeme prvotřídní vyzrálé maso a masné výrobky v bio kvalitě."

        V malebném podhůří Bílých Karpat působí naše rodinná ekologická Farma Rudimov již od...číst dále

        Zboží zařazeno v kategoriích
        Nepropásněte novinky, akce a slevy!
        Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
        Ekofood - od farmářů až domů

        Propojujeme místní farmáře se zákazníky, kteří chtějí kvalitní a čerstvé potraviny bez přidaných látek.

        Kde působíme

        Rozvážíme po Zlíně a okolí :-)

        Kontakt
        Logo
        Ekofood
        Po-Ne 8-21
        Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz