Hovězí - kulatá plec (falešná svíčková)

- Kompletní specifikace
- Související zboží10
- Hovězí - kulatá plec (falešná svíčková)500 Kč
Jedná se o maso ze zvířat z volného chovu, krmená bez stimulátoru růstu či antibiotik.
Kulatá plec neboli falešná (židovská) svíčková je úžasně křehké maso, které je součástí předního běhu ‒ plece. Jméno „falešná svíce” získalo díky tvarové podobnosti k pravé hovězí svíčkové.
Gourmety bývá toto maso za syrova zpracováváno na tatarák. Další uplatnění najde jako pečeně v celku, je vhodné pro milovníky ragú a libových gulášů. Řezaná na plátky a naklepaná je falešná hovězí svíčková výborná na závitky a španělské ptáčky.
Vhodné na:
Guláš, Pečeně v celku, Ragú, Tatarák, Závitek
Farma Rudimov
Žijeme a hospodaříme v souladu s přírodou
"Nasloucháme, učíme se od ní a produkujeme prvotřídní vyzrálé maso a masné výrobky v bio kvalitě."
V malebném podhůří Bílých Karpat působí naše rodinná ekologická Farma Rudimov již od...číst dále