Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
  1. Úvod
  2. Maso
  3. Jehněčí - Plec s kostí

Jehněčí - Plec s kostí

Jedná se o maso ze zvířat z volnéo chovu, krmená bez stimulátoru růstu či antibiotik. Jde vlastně o přední nohu jehněte, od kolínka nahoru. Toto maso ... celý popis
Nejsme plátci DPH
518 Kč
ks
Číslo produktu:115 023
Výrobce:Farma Rudimov
Množství/1ks:1,5kg
Podobné produkty
    Jehněčí - Kýta s kostí
    ks
      Jehněčí - Kýta bez kosti
      ks
        Jehněčí - Rumpsteak
        753 Kč
        753 Kč
        ks
        Kompletní specifikace

        Jedná se o maso ze zvířat z volnéo chovu, krmená bez stimulátoru růstu či antibiotik.

        Jde vlastně o přední nohu jehněte, od kolínka nahoru. Toto maso je plné kolagenu, a proto je vždy šťavnaté a chutné. Vhodné je především na pomalé pečení.

        Především v arabské, indické nebo řecké kuchyni se z jehněčí plece dělá mleté (kebab, musaka, kofta), v Anglii a Skotsku potom tradiční slaný „koláč” shepherd’s pie. Pokud má plec souvislé tukové krytí, je lepší ho nařezat na mřížku (nezajeďte ale čepelí nože do svaloviny). Tenká vrstva tukového krytí rozhodně není na závadu, bude naopak skvělým nositelem chuti.
        Díky pečení s kostí si maso uchovává maximum chuti a šťávy. Po vykostění masa laikem může vypadat potrhaně, nevzhledně. Oproti tomu v celku pečená plec na kosti vypadá slavnostně (stejně tak i kýta).

        Vhodné na:

        Arabská kuchyně, Dušení, Hamburgr, Mleté maso, Pečeně v celku, Pečení, Pomalé pečení, Řecká kuchyně

        Farma Rudimov

        Žijeme a hospodaříme v souladu s přírodou

        "Nasloucháme, učíme se od ní a produkujeme prvotřídní vyzrálé maso a masné výrobky v bio kvalitě."

        V malebném podhůří Bílých Karpat působí naše rodinná ekologická Farma Rudimov již od...číst dále

        Zboží zařazeno v kategoriích
        Nepropásněte novinky, akce a slevy!
        Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
        Ekofood - od farmářů až domů

        Propojujeme místní farmáře se zákazníky, kteří chtějí kvalitní a čerstvé potraviny bez přidaných látek.

        Kde působíme

        Rozvážíme po Zlíně a okolí :-)

        Kontakt
        Logo
        Ekofood
        Po-Ne 8-21
        Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz